Découvrez notre délicieux linguini aux crevettes blanches du Pacifique et prosciutto di
Parma, flambées à l'ouzo, une véritable explosion de saveurs méditerranéennes.
Pour cette création exquise, nous commençons par sauter des crevettes blanches du Pacifique dans une poêle chaude avec de l'ail frais et des échalotes grises finement hachées. L'ajout de prosciutto di Parma ajoute une touche de salinité et de richesse à chaque bouchée. Puis, nous flambons le tout avec de l'ouzo, créant une flamme spectaculaire qui imprègne les ingrédients d'une saveur subtile d'anis.
Nous servons ce plat sur un lit de linguini al dente, garni de mini roquette pour une légère amertume et d'un généreux saupoudrage de grana padano râpé pour une touche de fromage. Des noix de pin grillées ajoutent une texture croquante, tandis qu'un léger filet d'huile d'olive vierge apporte une touche de fraîcheur.
Ce linguini aux crevettes et prosciutto est une symphonie de saveurs qui vous transportera directement en Méditerranée. Une expérience culinaire que vous n'oublierez pas de sitôt.
Rebelle Bistro